小餐饮相关情况调研报告

小餐饮相关情况调研报告小餐饮属传统饮食，从业人员相对冗杂，良莠不齐，法律意识 淡，缺乏相应的食品平安学问。大多数小餐饮在硬件上不投资或少投 资，并且受场地环境条件的影响，造成经营场所脏、舌L、差，卫生