2-学校食堂从业人员安全培训制度

学校食堂从业人员安全培训制度.食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识 及有关卫生法律.法规学习，掌握与食品安全有关的法律.法 规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行安全知识 教育和培训。.