餐饮食品安全管理制度

餐饮食品安全管理制度由以下几个方面组成：1. 食品安全责任制：明确餐饮企业管理人员的食品安全责任，并建立食品安全管理团队，确保食品安全工作的有效开展。2. 食品安全标准制定：根据国家食品安全相关法律法