日本文化赏析课日本饮食文化ppt课件

- 日本料理特点 - 日本料理在食材和调理法上重视季节感，多选择时令食物。同时非常注意“形”，即器皿的选择与摆盘，可以说是“用眼睛吃的一种美食”。