邢台地区市售肉与肉制品中食源性致病菌的污染状况研究的开题报告

邢台地区市售肉与肉制品中食源性致病菌的污染状况研究的开题报告一、研究背景与意义食源性致病菌是引起人类食物中毒的主要原因之一，对人类的健康和社会经济发展均有不良影响。肉类及其制品作为人们日常生活中重要的