二烯丙基三硫醚(DATS)抗酒精性脂肪肝的作用及其机制初探的开题报告

二烯丙基三硫醚(DATS)抗酒精性脂肪肝的作用及其机制初探的开题报告一、研究背景酒精性脂肪肝是一种常见的疾病，是因长期饮酒导致肝细胞内脂肪积累所致。长期饮酒会导致细胞中能量平衡失调，使肝细胞合成脂质的

(DATS) 二烯丙基三硫醚抗酒精性脂肪肝的作用及其 机制初探的开题报告 一、研究背景 酒精性脂肪肝是一种常见的疾病，是因长期饮酒导致肝细胞内脂肪 积累所致。长期饮酒会导致细胞中能量平衡失调，使肝细胞合成脂质的 能力增强而分解脂质能力下降，从而导致脂肪堆积。 二烯丙基三硫醚（DATS）是一种来源于大蒜和洋葱中的活性成分， 据研究发现，DATS具有多种功能，如抗氧化、抗炎、抗癌等特性。近年 来，研究表明DATS能有效预防和治疗酒精性脂肪肝，在酒精西酮 （chronicalcoholfeeding）模型中，DATS能够抑制酒精性脂肪肝形 成。因此本研究旨在探究DATS抗酒精性脂肪肝的作用及其机制。 二、研究内容和方法 研究将实验大鼠分为正常组、模型组、DATS低剂量组和DATS高 剂量组，并进行了为期八周的实验。 2.1实验材料： 大鼠（6周龄）、酒精、二烯丙基三硫醚(DATS)、蛋白质提取液 等。 2.2实验方法： 2.2.1建立酒精性脂肪肝模型：将分别给模型组、DATS低剂量组和 DATS高剂量组喂养含20％酒精的饮食，正常组喂养普通食物。 2.2.2DATS处理：在模型组、DATS低剂量组和DATS高剂量组的 食物中分别加入DATS（每天5毫克/公斤体重和15毫克/公斤体重）。 连续处理8周。