某部44个院校社会化保障食堂卫生现况调查与分析

某部44个院校社会化保障食堂卫生现况调查与分析[摘要]目的 {查了解军队院校社会化保障食堂卫生现况，为制订食品安全风险监测、预警、控制对策和HACCP计划提供参考。方法 2014年10月～2015年3