食品质量标准之牛肉等级

- 一、食品安全的概念 - 食品安全是由各种要素组成的。这些要素被称为食品所具有的特性，不同的食品特性各异。因此，食品所具有的各种特性的总和，便构成了食品安全的内涵。按照国家标准