合理膳食试题

合理膳食知识测试题 姓名：___________ 班级:___________ 学校：___________  1、我们每天所需热量有60%-70％来自于（ ）。A.谷物 B。肉 C。蔬菜 D

合理膳食知识测试题 姓名：___________ 班级:___________ 学校：___________ 1、我们每天所需热量有60%-70％来自于（ ）。 A.谷物 B。肉 C。蔬菜 D。零食 2、植物蛋白的主要来源( ) A。蔬菜 B。谷物 C.豆类 3、大豆含脂肪（ ） A.10%—15% B。15％—20％ C.20%—30％ D。25％-35% 4、一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的（ ) A。10％ B.20％ C。30％ D.40% 5、学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的（ ） A.35%-40％ B。40％—45％ C。45%-50% D.50%-55％ 6、谷物主要给人类提供( ) A. 碳水化合物 B。蛋白质 C。膳食纤维 D.B族维生素 7、 维生素生理功能（ ） A. 促进生长 B.加强抵抗力 C.健全组织功能 D.促食欲E保 持精神旺盛 8、 以下饮食习惯中,合理的是( ）