变形链球菌葡聚糖蔗糖酶蛋白质工程改造研究及尿酸诱导系统在大肠杆菌中的应用的中期报告

变形链球菌葡聚糖蔗糖酶蛋白质工程改造研究及尿酸诱导系统在大肠杆菌中的应用的中期报告本项目旨在通过蛋白质工程改造，提高变形链球菌葡聚糖蔗糖酶的催化效率及热稳定性，并应用于大肠杆菌中的尿酸诱导系统。在中期