高中生物 第二部分 酶的应用 实验4 果汁中的果胶和果胶酶学案 浙科版选修1

第二部分 酶的应用 实验4 果汁中的果胶和果胶酶一、果胶1．果胶是植物________的主要成分。2．果胶的组成：它由________和________组成。3．在________的果实中果胶含量最多