郑集《普通生物化学》(第4版)课后习题(维生素化学)

第 6 章 维生素化学1．试简要地总结维生素 A、D、E、K 的功能。答： （1）维生素 A 的功能①维生素 A 与上皮组织结构的关系维生素 A 为维持上皮组织结构完整及功能的必需因素，有预防眼结膜等