生物化学与分子生物学15章题+答案

蛋白质结构与功能习题 1. 欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法： D*• A.生物碱试剂沉淀• B.重金属盐沉淀• C.常温乙醇沉淀• D.低温盐析• E.加热2. 构成天然蛋