学校食堂工作计划

学校食堂工作计划为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依照《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实质情况，使全体师生有一个干净、酣畅的工作环境，保证就餐任

学校食堂工作计划 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学 ，《学校卫生工作条例》，结合 校食堂卫生管理，依照《食品卫生法》 我校食堂实质情况，使全体师生有一个干净、酣畅的工作环境，保证 A 就餐任务的顺利进行，保持级食堂的荣誉。特拟定食堂工作计划如 下： 一、要连续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提升食堂 职工的业务水平和服务质量。 二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学 习，不断提升为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情 主动。 三、严格执行食品卫生法，工作人员必定做到持健康证上岗，严 防卫惹祸故。 四、搞好食品采买、运输、保留、卫生工作，凡是发现已经变质 和腐败和食品，坚决不预采买，以防食品中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开，预防 传生病的发生。 六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。 七 、 食 品 要 保 持 干 净 ， 夏 季 要 加 大 防 蝇 措 施 ， 冬 季 做 好 保 温 工 作 。