刺身明档常用设备

刺身常用工具；卧式冷冻柜（零下10度至零下30度）(冷藏设备)明档冷藏料理展示柜（0度至5度）（冷藏设备）卧式冷藏柜操作台（0度至5度）（冷藏设备）带紫外线杀菌的净水器（其它）制冰机（块状或雪片状）（