2024年食品安全相关管理制度（四篇）

2024年食品安全相关管理制度配餐间卫生管理制度1、配餐间按专间的要求进行管理，要做到“五专”(专用房屋、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施)，其他人员不得随意进出。2、配餐间工