壳聚糖及其复配物对几种重要园艺作物病原细菌的抑菌活性及其机制研究

壳聚糖及其复配物对几种重要园艺作物病原细菌的抑菌活性及其机制研究摘要本研究采用壳聚糖及其复配物对几种重要园艺作物病原细菌的抑菌活性进行研究，并探究了其抑菌机制。结果显示，壳聚糖在一定浓度范围内对细菌具