菜肴评分标准

姓名：参赛菜品名称：总分：评分标准分值得分评语色：颜色自然协调而有光泽、色感性强，禁用化学合成色素，香气纯正宜人，清而不淡，浓而不烈，无不良气味。20分香：香味宜人，能引起食欲。20分味：滋味咸淡适中