蛋白质计算题题型归类

蛋白质类计算题的归类解析一、有关蛋白质相对分子质量的计算（1）蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量−脱水数×18（水的分子质量）例 1：组成生物体某蛋白质的 20 种氨基酸的平均相