羊奶常见问题汇总

羊奶如何加热？ （1）.酸奶：可采用50℃―60℃ 的热水浴加热，使其温度升至41℃以下即可，切不可过度加热，否则会杀死功能性乳酸活菌等有效成分，而且其资质和口感也会大不如前。 （2）.非酸性