厨师长助理的岗位职责

厨师长助理的岗位职责一、在厨师长的领导下,传达并执行其指标,向其汇报工作。协助制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责,布置每日任务,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。   三、熟悉原

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