食品安全复习要点

食品：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全：主要是指食品质的安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成