2021中餐烹饪教学反思

中餐烹饪教学反思 中餐烹饪教学反思 　　中餐烹饪课程是烹饪专业的主干课程，也是一门实践性、操作性很强的应用课程。本课程以服务中山地方经济为宗旨，以职业技能培养为目标，注重实用性和职业性能力的培养。以职