大型活动食品安全风险评估指标体系研究的开题报告

大型活动食品安全风险评估指标体系研究的开题报告一、选题背景及意义活动食品是指在各种大型活动（如展会、演唱会、运动会等）中供应的食品，其种类繁多，包括糕点、饮料、快餐等。由于数量众多、供应时间短、现场外