酒店中餐厅工作程序和标准

中餐厅工作程序和标准 (一)接听电话 1．拿起电话：电话铃响三声之内拿起电话。 2．问候客人： 1)用清晰的语言，礼貌的语气问候客人。 2)准确报出餐厅名称和自己