高分子与食品安全

- 简介 - 该课程意在通过近年来与高分子材料相关的食品安全事件,从一个高分子材料研究者的角度利用高分子化学和物理的知识进行分析,以加深人们对高分子化学与物理常识的了解。并从专业

腾讯文库高分子与食品安全高分子与食品安全