小学食品安全管理人员制度

小学食品安全管理人员制度1、餐饮服务企业应建立健全食品安全管理制度，明确各岗位的食 品安全责任，强化过程管理。2、根据《餐饮服务预防食物中毒注意事项》（见附录G ）和经营实 际，确定高风险的食品品种和