含大豆、玉米和小米烘烤婴幼儿营养米粉的糊化特性研究和营养评价中期报告

含大豆、玉米和小米烘烤婴幼儿营养米粉的糊化特性研究和营养评价中期报告摘要：本研究旨在探讨含大豆、玉米和小米烘烤婴幼儿营养米粉的糊化特性和营养评价。实验采用单因素试验设计，依次调配不同比例的大豆、玉米和