关于酒店管理的论文

关于酒店管理的论文 　　随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店产业的规模也在不断的壮大。下文是学习啦为大家搜集的关于酒店管理的论文的内容，欢迎大家阅读参考! 　　试论酒店管理中的员

关于酒店管理的论文 随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店 产业的规模也在不断的壮大。下文是学习啦为大家搜集的关于酒店管 理的论文的内容，欢迎大家阅读参考! 试论酒店管理中的员工管理 众所周知，酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。酒店 员工是酒店优质服务的保证，有了满意的员工，才能创造满意的服 务，吸引满意的客人，创造酒店良好的效益。在我国酒店业面临着巨 大竞争压力的今天，如何有效地提高员工的服务水平，调动员工的工 作积极性，提高顾客满意感和忠诚感，是酒店非常关注的问题。 以往的若干年，我们的经营管理工作始终强调的是“宾客至上、 服务第一”。过去的管理模式，如经验管理，早已落伍，而制度管理 固然重要，但如果只是机械地，按照死板的条条框框去管理有个性有 情感的人，也并不完美。随着管理水平的提高，管理观念的更新，现 代企业，尤其是酒店业的发展，给管理者提出了一个更高的要求，那 就是要“以人为本”，处处体现人性化。人性化管理要求处处以人为 本，满足人的不同需求，包括物质的和精神的，从而最终得到人们的 认可和接受，而不是仅仅达到制度要求。所以，人性化管理是一种更 进步更高层次的管理方法。在酒店业，人性化显得尤为重要，因为酒 店业最大的特点就是处理人与人的关系。管理者将人本观念与管理观 念相结合，使“宾客至上、员工第一”的现代管理观念越来越多地运 用于现代管理。 一、正确认识“宾客至上、员工第一”的理念