中餐宴会摆台比赛规则和评分标准

中餐宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛项目：中餐宴会摆台（10人位）、斟酒及知识问答二、比赛内容１、技能操作：中餐宴会摆台（10人位）及斟酒２、模拟服务：迎客问候、引领、拉椅让座、菜单介绍３、知识问答