最新发酵工程第20章幻灯片

- 微生物中，球菌的直径一般在0.5～2μm，杆菌一般长在l～5μm，宽在0.5～1μm，酵母则个体较大。空气溶胶的过滤除菌原理与通常的液体过滤原理是不同的，液体过滤介质间的空隙应小于颗粒直径，空气过