风干牛肉企业标准修订说明

风干牛肉企业标准修订说明 一、企业标准编制的目的和意义我公司以牛肉、食盐、酱油、味精、辣椒、芝麻、姜、洋葱、香辛料等为原料，经选料、修整、预处理、配料腌制、晾制、熟制、包装、杀菌等工序制成的不同风味