乳与乳制品中L-羟脯氨酸检测技术的研究进展

乳与乳制品中L-羟脯氨酸检测技术的研究进展乳与乳制品中L-羟脯氨酸检测技术的研究进展摘要：L-羟脯氨酸（L-Hydroxyproline, L-Hyp）作为一种重要的非常规氨基酸，广泛存在于乳及乳制品