两种冻干产品的工艺流程(鸡肉蛋黄粒、虾仁)
两种冻干产品的工艺流程(鸡肉蛋黄粒、虾仁)冻干鸡肉蛋黄粒的工艺流程1、预冻之前需要通过真空滚揉技术让每一粒鸡肉都与鸡蛋 黄充分融合。蛋黄液进入鸡肉粒内部的肌肉纤维,充分和鸡肉融 合在一起。2、第一阶段
两种冻干产品的工艺流程(鸡肉蛋黄粒、虾仁)