2021年3月中式烹调师初级模拟试题及答案卷4

2021年3月中式烹调师初级模拟试题及答案卷42021年中式烹调师模拟试题及答案1、（单选题）以下关于单一味的说法不准确的是()。A 酸味有较强的的去腥解腻作用B 甜味不能作主味C 咸味有