蛋白质和蛋白质组学ppt课件

- 蛋白质组(proteome)：由一个细胞或一个组织的基因组所表达的全部相应的蛋白质。蛋白质组学(proteomics)：是研究蛋白质组或应用大规模蛋白质分离和识别技术研究蛋白质组的一门学科。