新编餐饮服务员操作手册

餐饮服务员操作手册目 录第一章 服务员岗位职责描述第二章 仪容仪表第三章 餐厅服务规范和服务程序（一）中餐服务流程（二）中餐摆台标准及台型设计 （1）中餐零点台 （2）中餐宴会台型设计（三）