热变性法提纯猪血SOD的工艺优化

热变性法提纯猪血SOD的工艺优化猪血超氧化物歧化酶（SOD）是猪血中的一种重要成分，有着重要的生理功能，在医学和食品工业中有着广泛的应用。然而，猪血SOD的提纯过程存在着很多问题，如提纯率低、质量不稳