黑木耳多糖的提取工艺

黑木耳多糖的提取工艺一、绪论黑木耳，又叫云耳、银耳，是一种营养丰富而又民间广泛食用的食用菌。其中，黑木耳多糖是一种重要的活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等多种生物活性，因此备受人们关注。为此，本文