家乡的美食五年级优秀作文

家乡的美食五年级优秀作文 　　“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，

家乡的美食五年级优秀作文 “一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖 着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美 味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？” 哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米 线！ 砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料， 都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问： “现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看 这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特 别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。 特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘 锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放 下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的 豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可 口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤 汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香 菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！ 目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！ 先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子 上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向 下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上 方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无 穷！