餐饮部年终工作总结_18

餐饮部年终工作总结　　总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，让我们一起来学习写总结吧。那么总结有什么格式呢？

餐饮部年终工作总结 总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导 性的经验方法以及结论的书面材料，通过它可以全面地、系 统地了解以往的学习和工作情况，让我们一起来学习写总结 吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编为大家收集的餐饮 部年终工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。 作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成 熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼， 已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破 困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打 造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水 平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下 几方面的工作： 一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮 管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管 理及服务品质建设方面开展了以下工作：