2021-2022年度河北省公共营养师之三级营养师通关考试题库带答案解析

2021-2022年度河北省公共营养师之三级营养师通关考试题库带答案解析一单选题(共60题)1、影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（　　）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸【答案】 D