茶艺概论说课稿 乌龙茶行茶法

《乌龙茶行茶法》说课 一、说教材1、教材分析乌龙茶行茶法选自高等教育出版社《茶艺概论》，该教材是饭店服务与管理专业的特色教材，实用性强，重在培养学生规范、标准化的服务技能和适应行业发展与职业变化