中国旅游文化教案饮食文化

题 目 第七章 旅游饮食文化 学时 2教学目标与要求了解中国饮食文化的源流、把握饮食文化的特征；把握八大菜系的特点及各地的特色风味；了解中国酒文化的渊源和酒礼，把握酒的类型；了解中国茶文化的渊源及茶