餐饮管理-餐饮概况 精品

- 第一章 餐饮概况 - 教学内容:1、餐饮业的发展概况和餐饮部的地位和作用 2、餐饮产品的特点和餐厅分类 3、餐饮组织机

腾讯文库餐饮管理-餐饮概况餐饮管理-餐饮概况 精品