餐饮管理-餐饮概况 精品
- 第一章 餐饮概况 - 教学内容:1、餐饮业的发展概况和餐饮部的地位和作用 2、餐饮产品的特点和餐厅分类 3、餐饮组织机
餐饮管理-餐饮概况 精品