咖啡理论知识

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咖啡培训资料 咖啡是普通人的黄金，它像黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。 早晨的咖啡，让你的今天会更好；午后的咖啡，让你忘了疲惫； 夜晚的咖啡，让你回味一天的甜美；睡前的咖啡，让你清醒的入梦。 忙碌中的咖啡，让你延长即逝的时光；无所事事的咖啡，让你品尝生 命的无限；孤独时的咖啡，让思想的花朵开放；相聚时的咖啡，让欢 乐的音符跳跃；旅行中的咖啡，让旅行多了一点回忆；意外的咖啡， 让人间多了一点温情；我在往咖啡馆的路上，我去累积生命…… 牧羊人的故事 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一 天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观 察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发 觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些 带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。 阿拉伯僧侣的故事: 传说1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔被流放 到很远的瓦萨巴(位于阿拉伯)，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上 的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加