眉毛酥说课稿

眉毛酥说课稿中式面点制作技艺说课稿《眉毛酥》姓名：刘厚均四川省绵阳职业技术学校教材分析一、教材的地位与作用《眉毛酥》选自高等教育出版社出版、由唐美雯主编的《中式面点制作技艺》教学用书 第二章《面团调制