食品从业人员个人卫生制度

食品从业人员个人卫生制度从业人员每年进行健康检查，持健康证明上岗；新员工必须体检，培训合格后才能上岗。从业人员有发热，腹泻，皮肤伤口或感染，咽部炎症等有碍食品安全炎症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因