动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法-编制说明

《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法》标准编制说明（一）工作简况，包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做的工作等1.概述植物油是人体摄入植物甾醇的重要来源。植物甾