2023学校食堂人员业务技能培训考核试题(样卷2)(附答案)

2023 学校食堂人员业务技能培训考核试题（样卷 2） （附答案）（作答时间 30 分钟，总分 100 分）姓名： 成绩： 3一、判断题（每题 4 分，共 10 题，计 40 分）1.添加了食品添加剂